Zuppe e tisane contro il freddo!

Zuppe e tisane per contrastare il gelo. Quando le temperature atmosferiche calano ilcorpo umano ha bisogno di difendersi. Uno degli strumenti a sua disposizione è senza dubbio l’alimentazione.

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Gli antiossidanti fanno buon sangue!

Sembra un’accezione banale, ma è semplicemente cosa assoldata nella comune opinione che la capacità antiossidante totale nella dieta (data dall’indice ORAC o più in generale TAC – total antioxidant capacity )sia inversamente associata con ictus, insufficienza cardiaca, e biomarker di infiammazione, cosa dimostrata tra l’altro da numerosi studi epidemiologici. In altre parole, se assumi antiossidanti sei protetto da infiammazioni e malattie cardiovascolari (CVD).

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Quinoa: un alleato contro la fame!

La quinoa è una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola (Chenopodiacee). È però considerata un cereale, tanto da guadagnarsi il termine di “pseudo cereale”.

È originaria degli altopiani andini, in cui ancora oggi si concentra gran parte della produzione mondiale, ma il suo utilizzo si sta diffondendo praticamente ovunque.

La quinoa era particolarmente amata dagli Inca, che ne conoscevano le caratteristiche nutrizionali positive e ne avevano fatto il cibo-simbolo delle autorità politiche e religiose.

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Nella Terra dei Fuochi, più morti e tumori anche fra i bambini.

Mortalità, ricoveri e tumori ''in eccesso'' rispetto alla media regionale. Accade in Campania nella Terra dei fuochi. Lo rileva l'Istituto superiore di sanità nell'aggiornamento del rapporto sulla situazione epidemiologica nei 55 Comuni definiti dalla Legge 6/2014 come 'Terra dei Fuochi', in relazione allo smaltimento illegale dei rifiuti.

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Persone con diabete: 1 su 5 si rivolge al 'Dott. Google'

Ben una persona con diabete su 5 si rivolge al 'Dottor Google' per avere informazioni sulla malattia, con il rischio di costruirsi certezze infondate sul proprio stato di salute. Il consulto del web arriva di gran lunga prima di quello del medico di famiglia, scelto solo dal 9%, mentre il 61% continua ad affidarsi al diabetologo.

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Brodo di pollo, broccoli e cannella: i super-cibi che rafforzano il sistema immunitario!

Brodo di pollo, aglio, broccoli e cannella. Non sono gli ingredienti di una nuova ricetta, ma alimenti che andrebbero consumati spesso durante la fredda stagione invernale. Tutti questi cibi, infatti, aiutano a combattere imalanni da raffreddamento, perché rafforzano il sistema immunitario. Inoltre, aiutano ad alleviare i sintomi di raffreddore e influenza. Ecco, nello specifico, i 10 super-cibi capaci di potenziare le difese dell’organismo.

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SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Sig.ra Claudia Petrazzuolo
eMail: info@corsidiformazionecm.it
Lifestyle Changing -  Associazione no profit  Cf:92056210468
 

 

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