Corso Teorico-Pratico di:

ALIMENTAZIONE VEGANA E VEGETARIANA
 

Bologna:  17-18  Febbraio 2018 
 
        

 

 

L’obbiettivo che questo corso si propone è quello di approfondire completezza, adeguatezza, sicurezza e correttezza delle diete vegetariane. Durante il corso verranno approfondite le differenze tra le varie tipologie di diete a base vegetale e verrà spiegato quali sono da ritenersi complete e quali no. L’analisi delle posizioni delle più importanti società scientifiche di nutrizione permetteranno di comprendere come e se le diete vegetariane siano sicure e adatte ad ogni fase della vita. Il tutto verrà fatto attraverso la conoscenza dei principali alimenti alla base delle diete vegetali. Durante il corso verranno presi in considerazione le modalità di preparazione di una dieta vegetale bilanciata, adatta ad ogni fase della vita e in grado di soddisfare appieno tutti i fabbisogni raccomandati di nutrienti. Si affronterà il nodo del così detto gap-proteico e della completezza delle proteine vegetali e si analizzerà attraverso la discussine di grandi trials scientifici l’adeguatezza di questa dieta nel trattamento della patologie di grande prevalenza.

 

 

 

 

DESTINATARI

Medici Chirurghi, Biologi, Farmacisti,Infermieri,
Dietisti e Tecnologi Alimentari, Psicologi,Laureandi nelle su dette categorie e tutti gli operatori nel settore benessere.

 

DATE

Ore totali 16
6 ore di pratica
1 week-end

17-18 Febbraio 2018


COSTO E MODALITA' DI PAGAMENTO

Residenziale:
€295

La quota Residenziale comprende:
- Registrazioni Audio Video delle lezioni Live;
- Materiale didattico;
- Slide.

Streaming:
€295

La quota Streaming comprende:
- Accesso alla piattaforma GoToTraining per le lezioni Live**
- Registrazioni Audio Video delle lezioni Live
- Materiale didattico.
- Slide.
** Sarà possibile interagire con il docente


Max 20 Partecipanti - Il corso si svolgerà al raggiungimento di almeno 15 iscrizioni.

 

CREDITI ECM

 
Crediti ECM 20

L’assegnazione dei crediti è prevista esclusivamente per le categorie
professionali e discipline sopra citate ed è subordinata alla partecipazione
effettiva all’intero programma formativo, alla veritica dell’apprendimento
e al rilevamento delle presenze.
L'attestato di partecipazione riportante il numero di crediti formativi
assegnato sarà pertanto consegnato ai partecipanti dopo avere effettuato
tali verifiche.

SEDE

 

Bologna:

Zanhotel Europa
via Cesare boldrini 11
40121

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SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Sig.ra Claudia Petrazzuolo
eMail: info@corsidiformazionecm.it
Lifestyle Changing -  Associazione no profit  Cf:92056210468
 

 

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